Ingrédients pour 1 tarte généreuse (6 à 8 parts)

🔹 Base de pâte :

• 1 pâte brisée ou feuilletée pur beurre ou végétale selon votre préférence

🔹 Appareil à tarte (liaison crémeuse) :

• 3 œufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse ou crème végétale
• 10 cl de lait ou lait végétal
• Sel poivre
• Une pincée de muscade

🔹 Garniture au choix (exemple végétarien savoureux) :

• 1 courgette coupée en fines rondelles
• 1 poivron rouge émincé
• 1 oignon doux émincé
• 100 g de fromage râpé emmental, comté, ou version végétale
• Huile d’olive pour la cuisson
• Herbes de Provence ou thym frais